Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram thịt ba rọi, 80 gram bắp non, một trái dưa leo, một trái ớt Đà Lạt đỏ, 10 bông hẹ.
- Gia vị: một muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, hai muỗng cà phê dầu chiên, một muỗng cà phê nước mắm.
Vị béo của thịt hòa quyện cùng độ giòn và ngọt của bắp thật ngon và hấp dẫn.
Thực hiện:
– Thịt ba rọi rửa thật sạch, xắt bản mỏng, dài. Bắp non, dưa leo, ớt rửa thật sạch. Dưa leo xắt khoanh, ớt xắt quân cờ.
– bỏ thịt vào ướp với hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu chiên trước khoảng 20 phút.
– Lấy thịt heo quấn quanh trái bắp non, lấy bông hẹ cột chặt lại, lấy que xiên dưa leo, ớt Đà Lạt, cho vào lò vi sóng nướng hoặc cho vào chảo dầu chiên chiên chín.
– Ăn nóng kèm với tương ớt.
Một chút biến tấu giúp bạn có thêm món ăn ngon cho gia đình mình vào tối nay đấy.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món thịt ba rọi cuộn bắp non.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
